Keeda köögiviljad puljongis pehmeks, lisa veidi vett. Rösti kõrvitsaseemned ning prae oliiviõlis väikesteks tükkideks lõigatud kanafilee ning seejärel võiga kukeseened. Kui köögiviljad on valmis, püreesta supp saumikseri või köögikombainiga, maitsesta  soola ja pipraga ning lisa sulatatud juust ning praetud seened, riivi sisse muskaatpähkel.

Raputa peale röstitud kõrvitsaseemned ning kanakuubikud ja naudi.  

Autor: Teele Teder